buransh juice kaise banaye : दोस्तों, आपने शायद बुरांश के बारे में सुना हो, जो उत्तराखंड में पाया जाने वाला एक सुंदर फूल है। हाल ही में यह फूल काफी चर्चा में है, और इसका एक खास कारण है – बुरांश का जूस। आज मैं आपको इस खास फूल और उसके जूस के बारे में बताने वाला हूं, जो आपके शरीर को काफी फायदा पहुंचा सकता है।
उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों में बुरांश का फूल पाया जाता है, जिसे रोडोडेंड्रोन भी कहा जाता है। इस फूल से बना जूस स्वाद में लाजवाब होता है और सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। यह जूस विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है, जो हमारे शरीर को तंदुरुस्त और स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
आपको जानकर हैरानी होगी कि बुरांश का जूस बहुत कम लोगों को पीने को मिलता है क्योंकि यह जूस सिर्फ उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों में ही बनाया जाता है। लेकिन चिंता की कोई बात नहीं, आज मैं आपको बताने वाला हूं कि आप इस स्वादिष्ट और सेहतमंद जूस को घर पर कैसे बना सकते हैं।
बुरांश का जूस बनाने की विधि
सामग्री
- ताजे बुरांश के फूल
- पानी: 4 कप
- चीनी: 1 कप (स्वादानुसार)
- नींबू का रस: 2 चम्मच
• बुरांश पाउडर
बुरांश बनाने की विधि :
फूल तैयार करें: सबसे पहले, बुरांश के ताजे फूलों को अच्छे से धो लें। साफ और ताजे फूलों का ही इस्तेमाल करें।
पानी उबालें: एक बड़े बर्तन में पानी डालें और उसे उबालें। जब पानी उबलने लगे, तब उसमें बुरांश के फूल डालें और 5-7 मिनट तक उबलने दें।
फूल छानें: अब उबले हुए फूलों को पानी से छान लें और उस पानी को अलग रख लें। बुरांश के फूलों का अर्क अब पानी में मिल चुका है।
चीनी मिलाएं: छाने हुए पानी में चीनी डालें और उसे अच्छे से घुलने तक मिलाएं। आप अपने स्वाद के अनुसार चीनी की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते हैं।
नींबू का रस मिलाएं: अब इस मिश्रण में नींबू का रस डालें और अच्छे से मिलाएं। नींबू का रस जूस को ताजगी भरा स्वाद देगा।
ठंडा करें: मिश्रण को ठंडा होने दें। इसे फ्रिज में रखकर अच्छे से ठंडा करें।
परोसें: ठंडा होने के बाद बुरांश का जूस तैयार है। इसे गिलास में डालकर परोसें और चाहें तो बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
बुरांश के जूस के फायदे: (buransh juice benefits in hindi)
एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर: शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाता है।
विटामिन सी का अच्छा : इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।
ताजगी और ऊर्जा: गर्मियों में ताजगी का एहसास दिलाता है।
दिल की सेहत: दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
बुरांश का जूस कहां कहां मिलता है
तो आप यह सोच रहे होंगे की रियल बुरांश का जूस कहां मिलता है तो दोस्तों मैं आपको बता दूं बुरांश का जूस उत्तराखंड पहाड़ी इलाकों में मिलता है, यहां के लोग जंगल से इस फूल को लेकर लोकल दुकानों में देकर जूस बनाते हैं या जूस सभी के लिए काफी लाभदायक होता है, बताया जाता है कि इस जूस से बहुत से रोगों का निवारण होता है अगर आप उत्तराखंड जाए तो एक बार इस जूस को जरूर ट्राई करें।
तो दोस्तों, अगली बार जब आप उत्तराखंड की यात्रा पर जाएं, तो बुरांश के ताजे फूल जरूर लेकर आएं और घर पर इस अद्भुत जूस का आनंद लें। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आपकी सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है।
I Am Ashish Singh Rana, I’m Full Time Content Creator. Currently I am a Blogger and Content Creator at Uttrakhand yojana.in website. I have 3+ Years Experience in Blogging And Content Creation in Various Fields Like Sarkari Jobs, Sarkari Result, Syllabus and Exam pattern, Govt Yojana Career News & Exam Updates etc.